Las serpientes Black Racer son depredadores y comen ratas, ratones, lagartos, topos, insectos, salamandras, pájaros, huevos, serpientes pequeñas (incluso las crías de su propia especie), roedores y ranas.
A pesar de su nombre en latín, Coluber constrictor, es más probable que la serpiente Black Racer aplaste a su víctima contra el suelo o la asfixie en lugar de enroscarse alrededor de ella de la manera típica constrictor.
Las serpientes Black Racer viajan rápidamente, de ahí su nombre. Pueden viajar a velocidades de hasta 10 millas por hora y usar su velocidad para perseguir a sus víctimas, agarrarlas con sus fuertes mandíbulas y tragarlas vivas.
Las serpientes Black Racer pueden trepar a pequeños árboles y arbustos para alimentarse de aves y sus huevos. También pueden nadar. Utilizan una variedad de hábitats que incluyen bosques secos o húmedos, salientes rocosos, pastos, campos cubiertos de maleza y los bordes de los humedales. Son diurnas, lo que significa que están activas principalmente durante el día y pueden tolerar las altas temperaturas que ven a otras serpientes buscando sombra. A menudo se les puede ver cazando y forrajeando, buscando refugio por la noche y en climas más fríos.
Las serpientes Black Racer se aparean en primavera. Las hembras ponen hasta 36 huevos a principios del verano, que están cubiertos de pequeños nódulos como granos de arena. Nacen a finales del verano o principios del otoño. Las crías Black Racers miden hasta 14 pulgadas de largo.
La serpiente Black Racer fue nominada como el reptil oficial del estado de Ohio en 1995. Es beneficiosa para los granjeros estatales ya que se come a los roedores.