¿Puedo comer sushi con problemas de vesícula biliar?

Sufrir problemas de vesícula biliar puede ser una experiencia dolorosa y bastante estresante, y la situación ciertamente no será más placentera si descubre que necesita reducir sus platos favoritos, sino porque la dieta puede jugar un papel muy importante en el bienestar de la vesícula biliar, es importante investigar un poco y averiguar qué tipo de alimento es mejor evitar, independientemente de lo bien que sepa.

El sushi está disfrutando de una gran popularidad en los Estados Unidos y Europa, y gran parte de su popularidad se debe a los beneficios para la salud asociados con este estilo de cocina. Sin embargo, cuando se trata de cuidar su vesícula biliar, no son las modas alimentarias saludables las que lo pondrán en forma; así que, en primer lugar, veremos qué causa exactamente los problemas de la vesícula biliar para saber exactamente qué cambios en la dieta son necesarios (si corresponde).

¿Qué causa los problemas de la vesícula biliar?

La vesícula biliar es un órgano del cuerpo humano que trabaja en estrecha colaboración con el hígado; Su trabajo principal es almacenar bilis, una sustancia que crea el hígado para descomponer grasas, ceras y vitaminas solubles en grasa en el intestino delgado como parte del proceso digestivo. Cuando comemos, las señales hormonales activan la acción de la vesícula biliar, liberando suficiente bilis para ayudarnos en la digestión y descomposición de nuestros alimentos.

La bilis contiene naturalmente colesterol, pero los niveles significativamente altos, junto con el calcio, pueden hacer que la bilis se cristalice o se endurezca, lo que provoca el bloqueo de la vesícula biliar. Esta condición causa dolor agudo, malestar y presión en el área circundante.

Desafortunadamente, ciertos factores que pueden causar un mayor riesgo de problemas de la vesícula biliar son inevitables; estos incluyen género, etnia, herencia y condiciones subyacentes como diabetes o ciertos tipos de anemia. Sin embargo, hay una serie de factores que podemos controlar mediante simples cambios en el estilo de vida y una vida saludable; estos incluyen beber, fumar, falta de ejercicio, ingesta de estrógenos, obesidad, aumento o pérdida repentina de peso y dieta.

Cuando se trata de hacer ajustes dietéticos para controlar los problemas de la vesícula biliar, lo que hay que tener en cuenta es una dieta alta en grasas y colesterol, y baja en fibra, y esto significa evitar todo lo que esté frito o tenga un alto contenido de grasa, con el consumo de que el huevo es una de las mayores prohibiciones.

¿Puedo pedir sushi entonces?

Teniendo en cuenta que el sushi tiene una reputación de ser fresco y saludable, debería darse luz verde para volver a incluirlo en el menú, pero justo antes de comenzar a practicar sus habilidades con los palillos, hay algunas cosas que debe tener en cuenta al tener un Mire el delicioso menú de su barra de sushi favorita: en primer lugar, aunque el sushi es bien conocido por el uso de pescado crudo como el salmón y el atún, que tiene un alto contenido de omega 3 y es excelente para cuidar el hígado y la vesícula biliar, hay ingredientes. como inari(tofu dulce frito), pollo frito y pato frito que no le harán ningún bien a la vesícula biliar y probablemente deberían evitarse. Además, mucha comida japonesa contiene gluten, que tampoco es bueno para la vesícula biliar. Por lo tanto, si bien una visita a su restaurante de sushi local sigue siendo una gran idea, puede valer la pena hablar con el personal y hacer que le brinden un poco más de información sobre el menú. La idea a tener en cuenta es que, al igual que comer una ensalada, puede ser excelente para usted, pedir una ensalada César con tocino extra y ahogarse en aderezo anula el sentido de pedir una ensalada en primer lugar. Si bien cada persona reaccionará de manera diferente al comer diferentes alimentos, Internet está lleno de sitios útiles como esta dieta para la vesícula biliar en línea. que puede ayudarlo a crear una lista de alimentos saludables que puede disfrutar.