El impacto negativo en la salud de la tiroides se debe principalmente a la dieta, el estrés y las toxinas ambientales, aunque no se deben ignorar los riesgos potenciales para la salud de las toxinas ambientales. Y cuando se habla de esas toxinas, no se debe ignorar el efecto que el moho puede tener en la salud de la tiroides y también en nuestra salud en general. El moho afectará el sistema inmunológico, ya que las micotoxinas pueden tener un efecto severo en el sistema inmunológico, definitivamente es algo que debe tenerse en cuenta. Sin embargo, algunos estudios muestran que la exposición al moho inicia un proceso inflamatorio y esto, a su vez, puede conducir potencialmente al desarrollo de una enfermedad autoinmune. Asperigillus se ha asociado con hipotiroidismo y Hashimoto.