¿Por qué necesitamos grasas y aceites?

Gracias por preguntar. Simplemente, ¡SÍ! Las grasas son extremadamente importantes para nuestras funciones corporales, en particular, las grasas proporcionan fuentes de energía que el cuerpo puede utilizar hasta su límite, de ahí la necesidad de controlar la ingesta de grasas. Las grasas saludables de la familia omega, que se encuentran en el pescado y las nueces, son una gran fuente de energía saludable que necesitamos para sobrevivir. Las grasas saludables son, literalmente, alimento para el cerebro. Los vegetarianos deben ser especialmente conscientes de esto, ya que deben tener cuidado de seleccionar alimentos que contengan estas grasas saludables. Dicho esto, muchos consumidores de carne obtienen mucha grasa y deben tener en cuenta incorporar grasas saludables (pescado / nueces) y omitir la hamburguesa de vez en cuando.

Porque son formas de proporcionar energía a nuestro cuerpo, pero comemos menos como podamos. Y hay algunos tipos de omega que también pueden reemplazarlos.

Los componentes principales e importantes de los alimentos son los carbohidratos, las proteínas, los lípidos y los minerales. Como las grasas son lípidos, forman parte de nuestra dieta y son uno de los componentes básicos del cuerpo.
Los lípidos son el componente principal de la 'membrana celular ' y la membrana celular es el límite del citoplasma de la célula. Las grasas también juegan un papel importante en la coordinación del cuerpo, ya que contribuyen a la síntesis de ' hormonas esteroides ' (como androsteron, estradiol, etc.). Los lípidos también juegan un papel importante en el almacenamiento de alimentos y proporcionan energía en caso de emergencia o durante un esfuerzo físico intenso o ejercicio. Los lípidos también son importantes en el aislamiento del cuerpo (aislamiento térmico). ¿Esta es la razón por la que necesitamos grasas y aceite?