La cerveza contiene potasio, pero no en grandes cantidades. Una lata de cerveza típica contiene 95 mg de potasio, mientras que un plátano contiene 420 mg y es una buena fuente de potasio.
- ¿De qué está hecha la cerveza?
La cerveza está hecha de agua, cebada, trigo, azúcar y lúpulo. Los lúpulos añaden ese sabor amargo y permiten la conservación de la bebida.
El potasio, con la etiqueta de elemento químico 'K', es un elemento muy común y uno que se encuentra naturalmente en el cuerpo humano, pero que también se puede extraer.
- ¿Cuáles son los beneficios del potasio?
El potasio es bueno para la durabilidad de los músculos, ayuda con la fatiga y también beneficia la salud mental y las afecciones cardíacas. Es importante almacenar carbohidratos como energía para que los músculos la utilicen. El potasio puede contrarrestar una dieta alta en sal y proteger los huesos también, pero esto no debería ser una excusa para no reducir los niveles dañinos de sal.
- ¿Podría tener una deficiencia de potasio por beber cerveza?
Algunas personas informan tener calambres u otros dolores y molestias después de una noche de beber. Es más probable que esto se deba a la deshidratación que puede causar la bebida, no a una deficiencia de potasio. La mayoría de las personas luchan por tener una deficiencia en tan poco tiempo.
Sin embargo, los fluidos limpian su sistema. La cerveza contiene potasio, por lo que reemplaza algo que se pierde, pero también se pueden perder otros nutrientes. Tomar multivitamínicos al día siguiente puede ser una buena cura.
- ¿Qué bebidas son ricas en potasio?
La limonada en polvo tiene un alto contenido de potasio, pero aún contiene solo un poco más de una cuarta parte de la cantidad de un plátano. El té negro y el té de hierbas son beneficiosos, al igual que el jugo de arándano, las bebidas de frutas cítricas y el vino.
Las cervezas más ricas y las ales son excelentes nutricionalmente, pero tienen muchas calorías. En comparación, la cerveza lager moderna es mucho más liviana y afilada, y contiene menos nutrientes y vitaminas.