Estoy haciendo un proyecto de ciencia en el que el líquido se congela más rápido; agua, leche, jugo o refresco con mi amiga hicimos una hipótesis y dije que la leche se congelaría más rápido y ella dijo que el agua lo haría. ¿Alguien sabe cuál se congela más rápido?

2 Respuestas


  • En orden:
    Agua-
    Jugo simple H2O- principalmente agua, pulpa, varios azúcares complejos.
    Sosa: trazas de ácido carbónico, H2O, glucosa / sacarosa / jarabe de maíz de alta fructosa: los elementos que no son agua tienen un punto de congelación más bajo que el agua.
    Leche- glucosa, lactosa H2O- los azúcares de glucosa y laactosa actuarán como anticongelante
  • Agua. La leche contiene grasa y azúcar, los refrescos tienen azúcar y algo de sal, el jugo tiene azúcar y ácido cítrico. El agua se congelará más rápido

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