Si mal no recuerdo, la frase a la que te refieres estaba destinada a describir a las personas en la televisión. Aparentemente, cuando estás en la televisión, pareces mucho "más grande". No creo que se refiera a fotografías o vídeos.
Hace muchos años había una presentadora de noticias, Angela Rippon. Todos asumimos que tenía un poco de sobrepeso, porque lo parecía en la pantalla chica. Luego actuó como invitada como bailarina en el programa Morecombe and Wise.
http://www.bbc.co.uk/programmes/p00bpkwp
Este sitio le dará una idea de lo que está sucediendo:
https://petapixel.com/2012/07/17/why-the-camera-adds-10-pounds-seeing-ourselves-in-pictures/