No con la gravedad.
La acreción asegura al planeta que no será ni hueco ni plano. Las rocas pequeñas pueden tener una forma diferente a la redonda / achatada, pero algo tan grande como un planeta se moldeará, rellenará y redondeará / achatado por la fuerza de la gravedad.
(¡A menos que tengamos extraterrestres que puedan dar forma a los planetas!)
La gravedad de cada uno parece indicar que todos son rocas sólidas (es cierto, el centro podría ser roca fundida, pero roca de todos modos)
No, un planeta es un cuerpo celeste que ha acumulado suficiente material, y por lo tanto masa, para que la gravedad lo convierta en un esferoide. Incluso la mayoría, si no todos los micrometeoros que se han observado, tienen forma de esferoides y no son planos.
Lo siento, no abordé la cuestión de que un planeta es hueco. Dado que muchos planetas se forman a partir de material sólido pequeño, arena y materia del tamaño de grano y hasta meteroides y posiblemente asteroides más tarde, muchos son sólidos en todas partes. Si bien esto es cierto para los planetas rocosos o sólidos conocidos, aún no hay certeza sobre los planetas gaseosos. Aún no se sabe si los planetas gigantes gaseosos tienen un núcleo gaseoso, líquido o sólido.