Si mal no recuerdo, es un término estadounidense que se originó en los cafés de paradas de camiones donde las comidas se pedían por número. Para 86 una comida es tirarla a la basura. De ello se deduce que el 86 no tiene valor, no es mejor que la basura. Ejemplo: si tuviera que 86 esta respuesta, probablemente sería apropiado.
No estoy del todo seguro de que siempre se utilice como una declaración "despectiva".
En algunos aspectos, hay ideas, inventos y cosas que simplemente necesitan ser "86" porque son obsoletas o no solucionaron el problema.
Aquí hay algunas grandes referencias posibles a ese término:
https://en.wikipedia.org/wiki/86_(term )
Especialmente busque en las posibles etimologías.