Un cuarto de la medida de una taza de EE. UU. Equivale a 59,15 mililitros. Según Google, una taza equivale a 236,59 ml.
La taza es una unidad habitual de medida de volumen que se utiliza al cocinar para medir líquidos y alimentos a granel como azúcar granulada o harina. Suele utilizarse de manera informal e imprecisa en recetas de cocina más que como una medida para la venta comercial de productos alimenticios.
No existe una definición acordada internacionalmente del tamaño de una taza. En los tiempos modernos, la definición de taza tiende a variar entre 200 ml y 284 ml. En países como Australia, Canadá, Nueva Zelanda, Sudáfrica y el Líbano, una medida de "taza métrica" de 250 ml es común.
En los Estados Unidos, la taza "habitual" se define como media pinta estadounidense, lo que equivale a 236,59 ml. Sin embargo, para el propósito legal del etiquetado nutricional, la medida de la taza en los EE. UU. Se define como 240 ml. Sin embargo, el uso de la unidad de taza para etiquetar es relativamente raro en los Estados Unidos.
La antigua medida de la 'copa imperial' rara vez se usa hoy en día, pero equivale a media pinta imperial (284 ml). Japón tiene la medida de taza más pequeña reconocida: una taza japonesa tiene solo 200 ml.
Según
www.exploratorium.edu/cooking/convert/measurements.html, la tasa de conversión de unidades estándar estadounidenses a unidades métricas de volumen es la siguiente:
• 1 cucharadita = 5 ml
• 1 cucharada = 15 ml
• 1 taza = 225 ml
• 1 pinta = 450 ml
• 1 cuarto de galón = 1 litro
• 1 galón = 4 litros