Marcus
Por supuesto, esto realmente depende del tamaño de la taza; pero en general encontrará que 240 gramos de harina serán el equivalente a dos tazas llenas.
Puede ser bastante complicado calcular cuántas tazas serán para algo que se mide por su peso y esto se debe al hecho de que las tazas se miden por el volumen.
Normalmente debería encontrar que la mayoría de los libros de recetas le darán las medidas apropiadas para el instrumento que está utilizando. Por lo tanto, si le dieran la medida de la harina en su peso, como 100 g, entonces esperarían que la pese en la balanza en lugar de intentar averiguar qué puede haber en tazas.
Sin embargo, puede encontrar algunas de estas conversiones aproximadas de uso:
· Arroz blanco - Una taza = 180 g
· Mantequilla - Una taza = 227g
· Leche - Una taza = 240g
· Agua - Una taza = 236g
· Aceite de cocina - Una taza = 224g
Cocinar es una cuestión
de prueba y error, así que no se preocupe demasiado por las medidas exactas, ya que pronto aprenderá si necesita más o menos de algo. Cocinar debe ser agradable, por lo que experimentar es parte de la diversión.