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Waitrose, una tienda de alimentos, tiene actualmente 182 sucursales. El objetivo de Waitrose es ofrecer calidad, comida fresca y servicio al cliente. En 1904, Wallace Waite, Arthur Rose y David Taylor abrieron la primera tienda en Acton. El primer supermercado Waitrose surgió en 1955 en Streatham después de que la sociedad John Lewis asumiera el control del negocio en 1937. Waitrose se dirige al mercado de la clase media, como los grandes almacenes John Lewis. Aunque se ha expandido en los últimos años, Waitrose originalmente cotizaba principalmente en el sureste de Inglaterra y Londres. Se compraron once tiendas a Somerfield, su rival, y en un proyecto llamado Toronto, Waitrose compró 19 tiendas a Morrisons en 2004. Se dice que Morrisons prefirió vender estas tiendas a Waitrose y no a su rival porque sirven a mercados separados.