¿Cuáles son los síntomas de la alergia al gluten?

La alergia al gluten es un síntoma de la enfermedad celíaca, que es un trastorno autoinmune. El gluten es una proteína que está presente en trigo, centeno y escamas. Las personas con enfermedad celíaca no pueden digerir los alimentos que contienen gluten. Los síntomas de la alergia al gluten son vómitos, distensión abdominal, diarrea, estreñimiento, síndrome del intestino irritable, migrañas, úlceras en la boca, pérdida de peso, anemia y fatiga, etc. Debe seguir una dieta sin gluten.

Si siente dolor, especialmente en el estómago, o va al baño después de las comidas con más frecuencia y durante más tiempo del que cree que debería, es posible que tenga intolerancia al gluten.

El gluten es un grupo de proteínas que se encuentra en ciertos alimentos como el trigo y otras harinas.

Otros síntomas pueden incluir erupciones extrañas y picazón sin ser mordido, una sensación muy fuerte de hinchazón excesiva y confusión y dificultad para concentrarse.

La cerveza puede ser un gran problema para las personas con intolerancia al gluten porque consumen grandes cantidades diluidas y su cuerpo no puede soportarlo. Esto puede enfermar a algunas personas cada vez que beben cerveza (y no me refiero a que hayan bebido demasiado, me refiero a después de una o dos pintas).

Si cree que tiene intolerancia o alergia alimentaria, visite a su médico y solicite una prueba de alergia alimentaria.

Si tiene alergia al gluten, no necesita preocuparse por pequeñas cantidades de gluten en su dieta siempre que se sienta bien. Por otro lado, si tiene varios de estos síntomas, no debe comer nada durante un tiempo y ver si se siente mejor.   

 

Síntomas de una alergia al gluten

   

 
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  Problemas del tracto del depósito superior

   
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  Fatiga

   
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  Síndrome de fatiga crónica

   
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  Úlceras en la boca

   
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  Anemia

   
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  Anemia por deficiencia de hierro

   
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  Osteoporosis

   
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  Pérdida de peso

   
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  Baja estatura en niños

   
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  Diarrea

   
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  Estreñimiento

   
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  Distensión abdominal

   
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  enfermedad de Crohn

   
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  Diverticulitis

   
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  Depresión

   
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  Problemas de atención y comportamiento (en niños y adultos)

   
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  Autismo

   
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  Problemas de la piel

  Puedo comer un poco, pero si como demasiado, tengo muchos de los síntomas anteriores ...

Si está hablando de la enfermedad celíaca, algunos de los síntomas son:
1. Heces espumosas, pálidas, voluminosas, malolientes y grasosas
2. Diarrea crónica
3. Falta de crecimiento
4. Abdomen distendido
5. Pérdida muscular
6. Dolor abdominal
7. Irritabilidad
8. Vómitos

¿Qué tipo de problemas de la piel causa esto? ¿Pueden verse como pequeños granos con pus en la cabeza?

Estoy a punto de cumplir 50 años. Probablemente en el último año o dos he desarrollado un problema con muchos gases y eructos. Pero noté que después de estar en la dieta de South Beach durante dos semanas esos síntomas prácticamente desaparecieron (sin dulces ni almidones). Luego vi a la Dra. Christiane Northrup en Oprah hace un par de días y una señora de la audiencia hizo una pregunta sobre lo mismo. La Dra. Northrup dijo que sonaba como sensibilidad al gluten y que podía tomar enzimas digestivas para ayudar. Me está costando identificar si ese diagnóstico y obtener más información. Gracias

El gluten está en los alimentos. Lo que significa que se ingiere el alérgeno. Los signos y síntomas serían los mismos que para todas las demás alergias. Incluyendo pero no limitado a ERGE y náuseas.