Conor
Esta es una pregunta muy interesante. La piña no solo es una fruta deliciosa, sino que también contiene poderosas enzimas de bromelina. Los estudios han demostrado que estas enzimas pueden ayudar a curar, reducir la inflamación por muchas causas y mejorar la digestión.
Algunos de los beneficios para la salud asociados con comer piñas se
detallan a continuación:
Reduce el tiempo y el grado de inflamación. No se comprende la acción antiinflamatoria de la piña, una teoría es que las enzimas bromelinas bloquean las prostaglandinas que intervienen en la hinchazón. Estas enzimas se han utilizado para tratar la artritis reumatoide y acelerar la reparación de tejidos como resultado de lesiones. Estas enzimas están presentes en la piña cruda o en el jugo recién exprimido.
-Comer piña ayuda a la digestión. Las enzimas de la piña actúan específicamente para descomponer las proteínas, lo que ayuda a facilitar la digestión.
-Un factor clave en los ataques cardíacos son los coágulos de sangre. Un coágulo de sangre puede bloquear un vaso que transporta oxígeno y esto puede provocar accidentes cerebrovasculares y un ataque cardíaco. Las enzimas de la piña limitan esta tendencia y los estudios sugieren que pueden mejorar la circulación en personas con arterias estrechas, como las que sufren de angina.
Es imposible saber cuánta actividad enzimática tiene una piña porque la acción varía según los diferentes tipos de piña también puede verse afectada por las condiciones de crecimiento y madurez. Comer piña fresca tiene efectos más beneficiosos.