Shane
Las proteínas son las macromoléculas que realizan prácticamente todas las actividades; son las moléculas que hacen que las cosas sucedan. Las proteínas son polímeros hechos de monómeros de aminoácidos. El número de aminoácidos varía de unos pocos a 3000. Las proteínas son los compuestos orgánicos más abundantes que se encuentran en las células y comprenden más del 50% de su peso seco total. Están presentes en todos los tipos de células y en todas las partes de las células.
Funciones:
Las proteínas realizan muchas funciones. Construyen muchas estructuras de la célula, por ejemplo, la membrana celular. Todas las enzimas son de naturaleza proteómica y controlan el metabolismo completo de la célula, por ejemplo, pepsina, tirosina. Las hormonas, las proteínas regulan los procesos metabólicos, por ejemplo, la insulina. Algunas proteínas funcionan como portadoras y transportan sustancias específicas como oxígeno, lípidos, iones metálicos, etc. Algunas proteínas llamadas anticuerpos defienden al mandón contra los patógenos. Las proteínas de coagulación de la sangre previenen la pérdida de sangre del cuerpo después de una lesión, por ejemplo, fibrinógeno. El movimiento de órganos y organismos y el movimiento de cromosomas durante la anafase de la división celular son causados por proteínas.