¿Cuál es la importancia económica de los equinodermos?

Los equinodermos son una familia (o filo) de vida marina que incluye erizos de mar, estrellas de mar y pepinos de mar. Se pescan como alimento en el Lejano Oriente y el Sudeste de Asia, y también tienen algún uso en la agricultura y la investigación científica, y en la elaboración de harina de pescado.

Como puede ver en las estadísticas a continuación, los enchinoderms juegan un papel pequeño en el comercio pesquero mundial, pero esto no significa que no sean importantes, no solo para los miles de trabajos que dependen del comercio, sino también en un sentido más amplio, para la comunidad científica, dada la importancia de los equinodermos en la investigación geológica.

2006 - 100 318 toneladas de equinodermos pescadas en todo el mundo

2007 - 108 851 toneladas "" ""

2008 - 111 077 toneladas "" ""

2009 - 118 453 toneladas "" ""

2010 - 110 270 toneladas "" ""

2011 - 114 555 toneladas "" ""

2012 - 109 222 toneladas "" ""

Aún no hay cifras disponibles para 2013. Para dar una idea de la escala, en el año más reciente disponible, 2012, se pescaron 91, 336, 230 toneladas de vida marina en total en el mundo, de las cuales sardinas, arenques y anchoas, el grupo más pescado contribuyó con 17, 549, 124 toneladas al total mundial.

El lugar al que acudir para obtener más estadísticas de este tipo es FAOSTAT (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), que produce anuarios estadísticos sobre todos los aspectos de la producción mundial de alimentos. A continuación, le mostramos cómo puede obtener más información: