¿Estás hablando de mapeo geográfico? ¿O mapeo organizacional o de procesos?
La primera debe ser obvia ... Para que una sociedad crezca bien, debe estar bien organizada y todos los aspectos de su funcionamiento deben estar estructurados.
Sin mapeo, ¿cómo se puede administrar un país sin saber cómo moverse de a a b?
Cosas como el suministro, la logística, el comercio, la defensa ... Todo tipo de cosas dependen de tener un conocimiento preciso de la tierra que te rodea.
Para una lectura en profundidad, aquí está este archivo que encontré: ies.jrc.ec.europa.eu/uploads/SDI/publications/EOBenefitWS_JR
En cuanto al mapeo de procesos, siempre es bueno tener una estructura sobre cómo se toman las decisiones y cómo se toman las acciones, y la capacidad de volver sobre los pasos, analizar la toma de decisiones y qué no ...