¿Cuál es la función del plato de disco?

Los discos duros se componen de uno o más platos, que almacenan
datos. Estos platos están recubiertos con material magnético similar al que
componen las cintas de audio y video y las unidades de disquete. El tamaño del
grano del material magnético determina parcialmente la densidad de los
datos que se pueden escribir o leer en el plato.