¿Cuál es la diferencia entre una extensión de archivo RTF y DOC?

RTF = El formato de texto enriquecido es utilizado por muchos procesadores de texto, independientemente de su proveedor. Tiene menos funciones que los formatos propietarios, pero se puede utilizar en varias plataformas con varios procesadores de texto.

DOC es el formato de documento patentado de Microsoft Word y, con todas las capacidades, solo se implementa en ese producto.

Por lo tanto, use RTF solo si necesita entregar un archivo de procesador de texto a otra persona que desee editarlo y no posea MS Word.