En un restaurante para sentarse, mantén el tuyo. De esa manera, los que trabajan duro para conseguirlos se quedan con ellos y los que son holgazanes no obtienen dinero del trabajo duro de los demás. En algún lugar, como una cafetería, deberían dividirse. La persona de la caja registradora recibe las propinas, pero el barista está haciendo todo el trabajo.
Mantenga el suyo. Siempre hay alguien que no va a hacer todo lo posible, y algunos pueden recibir consejos especiales de sus amigos. Etc.
Como cliente que siempre va a un restaurante con ganas de dejar una gran propina. Baso mi propina en el servicio que recibo de mi servidor. Si por casualidad el chef comete un error o simplemente hace un mal trabajo, eso no afecta la cantidad de propina que dejaré. De la misma manera, si recibo un servicio apenas adecuado o un mal servicio, mi propina lo reflejará. Dicho esto, con un buen servicio dejaré una propina del 30% ... un servicio sobresaliente obtendrá entre un 50 y un 60%. Mi preocupación es que si eliminan las propinas y pagan a los servidores salarios por hora más altos, me pregunto qué tipo de servicio brindarán en ese momento.
Creo que los servidores individuales deberían guardar sus propios consejos. Muchas personas, incluyéndome a mí, dan propina en función del desempeño de una persona en particular. No me gusta la idea de que alguien holgazán pueda irse a casa con la misma cantidad de sueldo que alguien que va más allá en su trabajo.
Siento que ser servidor es uno de esos trabajos en los que su desempeño se califica instantáneamente y eso es relativo solo a la persona que realiza el trabajo; no todo el grupo.
Según mi humilde opinión todo el camarero o personal de camarera debería tener sus propias propinas, no hay necesidad de pool para tal tarea.
Hay una calculadora de propinas fácil y gratuita a través de la cual puede saber cómo dividir la propina y todo el monto de la factura entre el número dado de personas.
¡¡Buena suerte!!