Masón
Ninguno de los dos, crece bajo tierra y luego deja de disparar. Es delicioso cocido joven y servido con mantequilla derretida o salsa holandesa. Te comes los espárragos con los dedos.
Layla
Técnicamente, ninguno de los espárragos se cultiva a partir de un patrón que se deja reposar durante dos años antes de su primera cosecha. Al final de la temporada de crecimiento durante los primeros dos años, se corta el follaje tipo arbusto que crece del rizoma, para permitir que el rizoma se establezca. En el tercer año de crecimiento, los brotes pueden cortarse a nivel del suelo y comerse crudos o cocidos de diversas formas. Estos brotes producen las frondas o el follaje tupido que puede confundirlo. Producen una pequeña baya roja que contiene una semilla. NO coma un brote que haya comenzado a abrirse en una fronda, ya que puede enfermarlo. Además, no intente utilizar el follaje tupido, ya que puede enfermarlo. Feliz jardinería Scarletthunder