¿Cómo se puede saber si tienen intoxicación alimentaria o no?

No es fácil determinar si uno tiene intoxicación alimentaria o no. Muchas personas sufren intoxicación alimentaria y ni siquiera se dan cuenta de que la padecen. Algunas personas lo hacen pasar por malestar estomacal y no creen que sea lo suficientemente grave como para ser clasificado como intoxicación alimentaria.

Uno de los signos comunes de una intoxicación alimentaria es la diarrea intensa y los vómitos. Estos síntomas suelen desaparecer en unos 3-4 días. Si tiene mucha diarrea, debe beber muchos líquidos para evitar la deshidratación y debe acudir al médico lo antes posible. Si sospecha una intoxicación alimentaria, debe seguir una dieta BRAT, que significa plátano, arroz, salsa de manzana y tostadas. Esta es una dieta básica que será suave para el estómago mientras se recupera de una posible intoxicación alimentaria.

Si sospecha que tiene una intoxicación alimentaria, debe consultar a un médico lo antes posible.

Mi papá sufrió una intoxicación alimentaria una vez y el médico nos dijo a mi mamá y a mí que dejáramos que un poco de refresco se desinflara y luego lo hiciéramos beber pequeñas cantidades. La razón por la que lo deja desinflar es porque las burbujas de aire pueden irritar su estómago ya enfermo. El médico también dijo que no beba jugos de frutas si tiene mucha diarrea porque los azúcares naturales en los jugos de frutas tienden a empeorar la diarrea. Otra cosa que nos recomendó el médico fue alimentarlo con sopas claras durante un día para darle tiempo a su estómago para descansar, ya que estas sopas son fáciles de digerir. Luego, después de un par de días, se le permitió comer tostadas y plátano.Si sospecha que tiene una intoxicación alimentaria, debe consultar a un médico lo antes posible porque algunos tipos de intoxicación alimentaria como la e-coli pueden hacer que sus riñones se apaguen, lo cual es una afección separada y generalmente necesita la ayuda de diálisis. Si el riñón se vio involucrado en una intoxicación alimentaria como la e-coli, entonces necesitaría una vigilancia estrecha, por lo general, en un hospital.