Bernadette
Los hornos de vapor se utilizan comúnmente para cocinar ciertos tipos de verduras y platos de carne. Hay hornos de vapor portátiles disponibles en el mercado. Estos se pueden colocar en la parte superior de la encimera de la cocina. Tiene aproximadamente el mismo tamaño que un horno de microondas. Un horno de vapor tiene un depósito incorporado. Este depósito está lleno de agua. El agua es el primer ingrediente que se utiliza en el proceso de horneado.
Se inyecta vapor en el horno de vapor. La temperatura del vapor suele ser de unos 38 grados centígrados. Los alimentos que se cocinan a esta temperatura, que cuando se convierten en grados Fahrenheit llegan a aproximadamente 100 grados Fahrenheit, se cocinan a un ritmo muy rápido y también tienen un menor contenido de grasa.
Por ejemplo, un pollo entero para asar tarda aproximadamente 20 minutos en cocinarse. El horno de vapor, por tanto, es un aparato muy útil, especialmente en la era actual de la comida rápida, para aquellas personas que no tienen el tiempo o la paciencia para esperar la hora o dos habituales, que se necesitan para cocinar todo el pollo horno regular.