Gillian
MSG ist die anerkannte Abkürzung für Mononatriumglutamat. Es ist ein Salz der Glutaminsäure und wird in vielen Gerichten vor allem in der chinesischen Küche verwendet. Es wird als Würzmittel verwendet, das den Geschmack der Speisen verbessert. Aber lassen Sie mich Ihnen mitteilen, dass es beschuldigt wird, Migräneattacken bei anfälligen Personen und mehrere andere Gesundheitsgefahren zu verursachen. Sie können es leicht in Lebensmittelgeschäften und Gewürzgeschäften kaufen.
Auch Supermärkte lagern MSG, weil es heutzutage in vielen Lebensmitteln üblich ist. Erkundigen Sie sich einfach beim nächsten Lebensmittelladen oder Supermarkt und selbst wenn Sie es dort nicht finden, kann Ihnen jemand helfen, wo Sie MSG in Ihrer Nähe beziehen können. Es gibt Websites, auf denen Sie MSG online kaufen können, aber Sie müssen nicht mehr Geld ausgeben, um es auf diese Weise zu liefern, wenn Sie es einfach persönlich in einem Geschäft kaufen können.
Mozelle
Hängt davon ab, wo Sie wohnen, aber in einigen Lebensmittelgeschäften wird es mit den Gewürzen unter dem Markennamen "Accent" verkauft.
Shanon
Mononatriumglutamat, Natriumglutamat, Geschmacksverstärker 621,
EU-Lebensmittelzusatzstoffcode : E621,
HS-Code : 29224220 (
IUPAC- Bezeichnung 2-Aminopentandisäure. Auch bekannt als 2-Aminoglutarsäure), allgemein bekannt als MSG, Ajinomoto, Vetsin oder Accent, ist ein
Natriumsalz der
Glutaminsäure . MSG ist ein
Lebensmittelzusatzstoff und wird allgemein als „ Geschmacksverstärker “ vermarktet
.