Ich fürchte, Butterpulver ist nicht so verbreitet wie echte Butter. Sie müssen zuerst Ihre örtlichen Supermärkte, Molkereien und Lebensmittelgeschäfte durchsuchen. Wenn Sie in Ihrer Nähe nicht verfügbar sind, können Sie Butterpulver jederzeit im Internet nachschlagen. Denken Sie daran, dass Sie Butterpulver normalerweise als verpackte Marke finden, aber manchmal verkaufen bestimmte Molkereien hausgemachtes Butterpulver.
Typischerweise wird die geringe Wassermenge, die in Butter vorhanden ist, entfernt und das Pulver wird durch die Verarbeitung von Milchfeststoffen mit Butter hergestellt. Sie werden feststellen, dass rekonstituiertes Butterpulver ähnlich wie Schlagbutter aussieht, aber typischerweise nach Butter schmeckt, zusammen mit einem zusätzlichen milchigen Geschmack.
Mit Ihrem Butterpulver können Sie verschiedene Brote und Brötchen glasieren. Sie können es in Ihre Brote und Brötchen backen oder einfach darüber streuen. Das Pulver verleiht Geflügel eine schöne buttrige Note und ist immer eine gute Option, um Popcorn sowie Ofenkartoffeln zu bestreuen.
Besuchen Sie
www.gourmetsleuth.com/equivalents_substitutions.asp?index=B&tid=2251 . Und
waltonfeed.com/self/butter.html . Für Details.