Wie machen Bienen Honig?

Honigbienen sammeln Pollen und Nektar im Frühjahr, wenn die meisten Blumen und Pflanzen blühen. Sie saugen den Nektar mit ihren langen, röhrenförmigen Zungen wie Strohhalme (genannt Rüssel) aus den Blüten, speichern ihn in ihren Mägen und tragen ihn zum Bienenstock. Während sich der Nektar etwa eine halbe Stunde im Magen der Biene befindet, vermischt er sich mit den von den Bienen produzierten Proteinen und Enzymen und wandelt den Nektar in Honig um.

Die Bienen lassen den Honig dann in die Bienenwachswaben fallen, die sechseckige Zellen aus von den Bienen hergestelltem Wachs sind, und wiederholen den Vorgang, bis die Waben voll sind. Um sich auf die Langzeitlagerung vorzubereiten, fächern die Bienen ihre Flügel, um den Honig zu verdampfen und zu verdicken (Hinweis: Nektar besteht zu 80% aus Wasser und Honig besteht zu etwa 14-18% aus Wasser). Wenn dies erledigt ist, bedecken die Bienen die Honigwabe mit Wachs und gehen zur nächsten leeren Wabe über, wobei sie von vorne beginnen. Genau genommen produzieren Bienen also keinen Honig. Der Honig, den wir essen, ist ein pflanzliches Produkt, Nektar, den Honigbienen erbrochen und dehydriert haben, um seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu verbessern.

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Zum Schluss noch mehr Fakten zum Thema "Wie Bienen Honig herstellen" - sie stellen auch Honig her, um ihn als Nahrung für den Winter im Bienenstock zu lagern, wenn keine Blüten und daher wenig Nektar verfügbar sind. Ein Bienenstock benötigt jedoch nur eine kleine Menge Honig, um den Winter zu überstehen, so dass der zusätzliche Honig von Imkern geerntet werden kann, die dann die mit Honig gefüllten Waben aus den Bienenstöcken entfernen und den flüssigen Honig für die Verwendung extrahieren, indem er zuerst die Wachskappe mit einem scharfen Messer oder einer Maschine und legen Sie dann die Bienenstockrahmen in eine große Zentrifuge, um den Honig aus der Wabe zu bekommen.

Imker haben die Wahl, die Wabe wiederzuverwenden, indem sie sie wieder in die Bienenstöcke legen, um sie mit Honig aufzufüllen, anstatt sie zu schmelzen, um Kerzen herzustellen. Auf diese Weise müssen die Bienen die Wabe nicht neu bauen und die Imker haben mehr Honig zu verkaufen.

Quelle: www.benefits-of-honey.com

Honig ist ein Nahrungsmittel auf Zuckerbasis, das in der Natur erhältlich ist. Es ist intensiv süß und schmackhaft in der Natur. Obwohl der populäre Mythos ist, dass Bienen Honig herstellen, aber die Wahrheit ist, dass sie ihn nicht wirklich herstellen, besteht ihre Aufgabe darin, das Produkt Nektar zu improvisieren, das in Blumen erhältlich ist. Sie verbessern es durch den Prozess des Aufstoßens und der Austrocknung. Da der Nektar der meisten Blumen fast 80% Wasser mit einigen komplexen Zuckern enthält. Bienen haben zwei Mägen: (1) Honigmagen und (2) normalen Magen. Während sie verschiedene Blumen besuchen, saugen sie mit ihrer schlauchartigen Zunge den Nektar und speichern ihn in ihrem Honigmagen, wo er in eine einfachere, verdauliche Form zerfällt, und der Prozess endet, wenn die Biene nach ihrer Rückkehr zu ihrer Heimat vorbeikommt es zu einer anderen Biene, und schließlich,Enzyme spalten den komplexen Zucker in einen vollständigen Einfachzucker auf. Die Bienen speichern es dann in der Wabe, indem sie es überall verteilen und das Wasser verdunsten lassen. Die Bienen fächern die Substanz auch mit ihren Flügeln auf, damit sie schneller trocknet. Sie speichern es bis zum nächsten Gebrauch.

Nur Honigbienen machen Honig. Honigbienen sammeln Nektar aus Blüten. Nektar ist in allen Pflanzenblüten vorhanden. Es ist eine Mischung aus Wasser und Zucker, die Blumen produzieren und von den Blütendrüsen abgesondert werden. Nektar zieht bestäubende Tiere wie Honigbienen an. Honigbienen sammeln im Allgemeinen Nektar von Blumen wie Blüten, Beerensträuchern, Klee, Löwenzahn usw. Bienen haben röhrenförmige Zungen, durch die sie den Nektar aussaugen und in ihrem Magen speichern.

Wenn sie zu ihren Bienenstöcken zurückkehren, geben sie den Nektar an die Arbeiterbienen weiter, die den Nektar etwa 30 Minuten lang kauen. Enzyme in der Biene bauen den komplexen Zucker ab. Dann verteilen sie es auf Waben in den Bienenstöcken, wo sie den Nektar mit ihren Flügeln auffächern, damit das Wasser aus dem Nektar verdunstet und es zu einem dicken Sirup namens Honig wird.

Sie saugen es aus einer Blume wie Löwenzahn, Blüten, Klee oder Beerenblüten und speichern es dann in ihren Honigmägen. Dann kehren sie zu ihrem Bienenstock zurück und geben ihn an die Bienenarbeiter weiter. Dann ist es gespeichert.