Bernadette
Dampföfen werden häufig zum Garen bestimmter Gemüse- und Fleischgerichte verwendet. Es gibt tragbare Dampfbacköfen auf dem Markt. Diese können oben auf der Küchentheke platziert werden. Es hat ungefähr die gleiche Größe wie ein Mikrowellenherd. Ein Dampfgarer hat einen eingebauten Vorratsbehälter. Dieses Reservoir ist mit Wasser gefüllt. Das Wasser ist die erste Zutat, die beim Backen verwendet wird.
Dampf wird in den Dampfgarer eingespritzt. Die Temperatur des Dampfes beträgt normalerweise etwa 38 Grad Celsius. Lebensmittel, die bei dieser Temperatur gekocht werden, die in Grad Fahrenheit umgerechnet etwa 100 Grad Fahrenheit beträgt, werden sehr schnell gegart und haben auch einen geringeren Fettgehalt.
Zum Beispiel dauert das Garen eines ganzen Brathähnchens ungefähr 20 Minuten. Der Dampfgarer ist daher ein sehr nützliches Gerät, insbesondere im heutigen Zeitalter des Fast Food, für diejenigen, die nicht die Zeit oder Geduld haben, die üblichen ein oder zwei Stunden zu warten, die zum Garen des ganzen Hähnchens in einem normaler Backofen.