Murphy
Stickstoff ist wichtig für das Wachstum und die Fruchtbildung von Pflanzen, da er ein wichtiger Bestandteil von Protein und Protoplasma ist. Es wird in mäßigen Mengen von den Pflanzen benötigt, da sein Mangel das Pflanzenwachstum stoppen und die Blätter gelb färben kann. Seine höheren Mengen können die Früchte beschädigen.
Stickstoff ist auch ein wesentlicher Bestandteil vieler genetischer, metabolischer und struktureller Verbindungen in Pflanzenzellen. Es ist in Aminen, Aminosäuren, Nukleoproteinen und vielen organischen Verbindungen in Pflanzen enthalten.