Was sind die Vorteile der Fermentation?

Auf einer höheren Ebene ermöglicht die Fermentation in Pflanzen und Tieren die Bildung von ATP aus den bei der Glykolyse produzierten Pyruvaten. Weitere Informationen finden Sie unter dem folgenden Link: answers.yahoo.com

Meinen Sie die Gärung im Stoffwechsel, die Nutzung der Gärung bei der Speisenzubereitung oder den Gärprozess bei der Weinherstellung? Vielleicht meinen Sie damit die Vorteile verschiedener Fermentationsformen – in jedem Fall finden Sie hier eine ausführliche Erläuterung der verschiedenen Verfahren .