Charley
Jeder einzelne Teil des menschlichen Körpers wird ständig mit Blut versorgt, das vom Herzen gepumpt wird. In Pflanzen und Bäumen erhält jeder einzelne Teil Wasser und Nahrung, die wir Saft nennen. Aber ein Baum hat keine Pumpe.
Weil es Herz hat. Wie kommt der Saft einen Baum hoch? Die Wissenschaft kann dieses Mysterium immer noch nicht genau erklären. Natürlich gibt es mehrere Materialien, die Membranen passieren. Dies wird als "Osmose" bezeichnet. Wenn gelöste Chemikalien mit einer Membran in Kontakt kommen, drücken sie gegen die Membran. Dies wird als "osmotischer Druck" bezeichnet. Bei vielen Partikeln in einer Lösung drücken mehr Partikel gegen die Membran und sickern durch als bei Lösungen mit weniger Partikeln.
Mineralien und Wasser, die von Pflanzen verwendet werden, stammen aus den Wurzeln. Da der Boden mehr Mineralien enthält als die Pflanze, führt der osmotische Druck dazu, dass die Mineralien in die Pflanze gelangen. Die gelösten Mineralien verbleiben in den Pflanzenzellen. Das Wasser verdunstet. Auf diese Weise bewegt sich Wasser aus dem Boden kontinuierlich nach oben durch die Pflanzen.
Eine andere Art zu erklären, wie Saft einen Baum hochsteigt, hat mit "Transpiration" und dem Zusammenhalt von Wasser zu tun. Die Verdunstung von Wasser aus den Blättern wird als „Transpiration“ bezeichnet. Die Anziehungskraft eines Wasserteilchens auf ein anderes wird als "Kohäsion" bezeichnet.
Die Transpiration sorgt für den Aufwärtszug. Da Wasser aus den Zellen der Blätter verdunstet, entsteht in den Zellen direkt unter der Oberfläche ein Vakuum. Diese Zellen greifen also auf die darunter liegenden Zellen zurück, um einen neuen Saftvorrat zu erhalten. Und das geht bis zu den Wurzeln des Baumes. Kohäsion hält die Wasserteilchen zusammen, während sie sich nach oben bewegen.
Jamar
Wie viel Saft fließt in eine Kiefer, um gesund zu bleiben, und wie viel Wasser nimmt sie durch die Nadeln auf?