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- Die Hotelbuchhaltung ist Teil der Buchhaltungspraxis in der Hotellerie. Im Gegensatz zur herkömmlichen Unternehmensbuchhaltung, bei der ein Jahresabschluss verwendet wird, werden in der Hotelbuchhaltung Finanzberichte von verschiedenen Abteilungen erstellt, bevor "Konzernabschlüsse" für das Hotel erstellt werden.