Das Front Office, oder auch Front of House genannt, ist wohl einer der wichtigsten Berufe in der Hotellerie. Denn es ist die zentrale Drehscheibe, von der alles andere ausstrahlt.
- Standard-Arbeitsablauf für Front-of-House
Dies ist von Einrichtung zu Einrichtung unterschiedlich, um den Richtlinien eines einzelnen Hotels oder einer Hotelkette zu entsprechen. Es gibt jedoch einige grundlegende Operationen, die, obwohl die Methode leicht unterschiedlich sein kann, das gleiche Ziel haben.
Wer im Front Office eingesetzt wird, ist in erster Linie das Gesicht des Hotels. Diese Person kann die erste Person sein, mit der der Hotelgast Kontakt hat, und so wird der Eindruck, der hier vermittelt wird, nachhaltig sein.
Dies bedeutet, dass die Fähigkeiten des Kundendienstes Vorrang vor allen anderen Themen haben müssen. Dies bedeutet nicht, dass der Gast mit eiserner Faust regiert und alles zu Lasten des Hotels geht; Vielmehr bedeutet es, dass das Gesicht des Front Office auch schwierigste Situationen ruhig, kompetent und angenehm meistern kann, damit der Gast das Gefühl hat, dass seine Interessen an erster Stelle stehen.
Ein Standardarbeitsablauf für das Front-Office eines Hotels übernimmt auch einen Teil der Verwaltung. Je größer das Hotel, desto mehr Mitarbeiter werden sich natürlich um diese Dinge kümmern, aber da zunächst alles über das Front Office läuft, liegt es in der Verantwortung der Person hier, sicherzustellen, dass alles beim richtigen Mitarbeiter ankommt.
Telefonische Anfragen gehören selbstverständlich auch dazu.