Antwon
"Vintage" ist ein schlechtes Wort, wenn man es mit Champagner verbindet.
Die besten Jahrgänge werden aufbewahrt, um Mischungen für die folgenden Jahre zu kreieren.
Die wertlosen Jahrgänge (wie der Jahrgang 1988 Moet Chandon) werden in Sam's Club oder ähnlichem verkauft...manchmal in New York abgefüllt, nicht in Frankreich.
Rotwein ist das Gegenteil: Die guten Jahrgänge werden geschätzt und erzielen einen höheren Preis.
Wenn Sie über Champagner sprechen, ersetzen Sie das Wort "Vintage" durch "Dorf".
Der Zusatz "Dorf" (wie in BeaujolaisVillage) bedeutet eine Mischung aus verworfenen Weinen, die
den Schnitt nicht geschafft haben.
Bei Champagner ist das Gegenteil der Fall. Das BESTE wird beibehalten;
minderwertige Jahrgänge werden als "Vintage" verkauft.
Die guten sollen in zukünftigen Mischungen enthalten sein.
Wenn dort einfach "1988 Moet Chandon" steht, wird davon ausgegangen, dass es sich um eine Mischung handelt.
Wenn es heißt: "Vintage 1988 moet chandon" halte dich davon fern.
[von LGL, Weinkenner der Extraklasse]