Die zirkuläre DNA ist stabiler und weniger empfindlich gegenüber einigen DNasen, wodurch DNA-Scheren und -Verlust verhindert werden.
Chitosanase ist ein pulverisiertes Chitosanase-Präparat, das durch submerse Fermentation eines ausgewählten Stammes des Bakteriums Bacillus sp. Das Enzym katalysiert den Abbau von Chitosan, einem teilweise oder vollständig deacetylierten Derivat von Chitin (β-1,4-Homopolymer von N-Acetylglucosamin).