Was ist der Nährstoff im Brot?

Wie wäre es mit einem Blick auf die Websites der Brotbäcker, die Sie kennen? Sie alle zeigen die Nährstoffgehalte aller ihrer Brote. Im Allgemeinen enthalten Brote einige wenige Nährstoffe. Aber es ist einfach zu recherchieren, indem man zu den Suchmaschinen geht und die Namen von Brotbäckern eingibt. Sie erhalten die Namen von den Brotlaiben, die Sie in den Supermarktregalen eingepackt sehen. Auf diesen Broten selbst sollten (in den USA) Nährwertangaben angegeben werden. Wenn Sie dies finden können, lesen Sie es sorgfältig durch und Sie werden sehen, welche Nährstoffe in dem Brot enthalten sind, das auf dem Etikett beschrieben wird. Nicht alle Brote sind gleich.

Die meisten Brote enthalten nicht viele Nährstoffe, da sie von den Herstellern so verarbeitet wurden, dass sie für den Verkauf lange im Regal stehen. Die meisten enthalten die Vitamine Kalzium, Niacin, Eisen, Folsäure, Riboflavin, Thiamin, Natrium, Zucker, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Und sind in der Regel schädlicher für den menschlichen Körper als echte unverarbeitete Vollkornbrote ohne Zusatzstoffe.

Sie hätten einen ausgezeichneten Bericht, wenn Sie verschiedene Brotsorten vergleichen würden. Vergleichen Sie Maisbrot mit Roggenbrot mit Vollkornbrot und mit weißem Wunderbrot. Vergleichen Sie den Nährwert von Maisbrot aus blauem Mais mit dem aus weißem oder gelbem Mais. Es *gibt* Unterschiede.

Vollkornbrote enthalten mehr Vitamine und Mineralstoffe als ungesüßte Brote aus gebleichtem Mehl.

Brot mit Milch hat mehr Kalzium. Butter kann essentielle Fettsäuren hinzufügen.

Die kleineren Brote liefern Kohlenhydrate und sonst nicht viel. Es ist ein Fehler, wirklich gutes Brot nur als „nur Kohlenhydrate“ zu betrachten.

Verschiedene Brote haben unterschiedliche Nährwerte. Am beliebtesten sind Weiß- und Vollkornbrote. Weißbrot wird mit gemahlenen Körnern und Wasser gebacken. Das Vollkornbrot hat zusätzliche Zutat Hefe. Jetzt hat das heutige Weißbrot so viele neue Zusätze wie Milch, Zucker, künstlicher Geschmack usw. Klicken Sie für Ihre Forschungsdetails auf diesen Link

Wie ich besorgt bin.
Brot hat den durchschnittlichen KOHLENHYDRAT-Gehalt.
Versuchen Sie, es auf Websites zu überprüfen.
=]