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Akazie ist der Name einer Gattung von Sträuchern und Bäumen. Es ist eine Gattung gondwanischen Ursprungs und gehört zur Unterfamilie Mimosoideae der Erbsenfamilie Fabaceae. Die Pflanzen dieser Gattung sind im Allgemeinen in Afrika beheimatet und für ihre Dornen an ihren Gliedmaßen bekannt. Diese Gattung wurde erstmals von Carolus Linnaeus, einem schwedischen Botaniker, Arzt und Zoologen, beschrieben. Dornen und Wattles sind die anderen Namen der Akazien.
Diese Gattung besteht aus mehr als 1300 Arten, die auf der ganzen Welt verbreitet sind, von denen 950 in Australien selbst zu finden sind, während der Rest in Ländern wie Afrika, Asien und Amerika zu finden ist. Die Pflanzen dieser Gattung sind in Australien als Wattles bekannt, während sie in Afrika und Amerika als Akazien bekannt sind. Diese Pflanzen haben mehrere industrielle und medizinische Anwendungen. Es wird auch als Zierpflanze in Gärten verwendet. Akaziensamen sind eine Zutat in mehreren kulinarischen Gerichten.