Laubbaum ist ein Begriff, der am häufigsten für Pflanzen verwendet wird. Es bezieht sich auf Pflanzen, die zu bestimmten Jahreszeiten ihr Laub ganz oder teilweise verlieren. Die meisten Laubpflanzen verlieren bei kalten Temperaturen im Winter ihre Blätter. Einige werfen ihre Blätter jedoch in Zeiten mit weniger Regen ab.
Laubpflanzen haben den Vorteil, dass sie im Winter oder in außergewöhnlich trockenen Jahreszeiten die Feuchtigkeit besser speichern können, da das Wasser nicht durch die Blätter entweicht. Die meisten Laubpflanzen blühen in den Zeiten, in denen sie ihre Blätter verloren haben. Wenn die Blätter weg sind, können Pollen leichter zur Bestäubung zirkulieren. Außerdem sind Blumen in blattlosen Zeiten stärker bestäubenden Insekten ausgesetzt.
Immergrün ist das Gegenteil von sommergrün und bezieht sich auf Pflanzen, die ihre Blätter das ganze Jahr über behalten. Laubbaum bezieht sich auch auf die Biologie. Der Begriff wird verwendet, um Tiergeweihe zu beschreiben, die abgeworfen werden. Milchzähne, die allgemein als „Babyzähne“ bezeichnet werden, fallen in jungen Jahren aus.