Gesellschaft
Sauerteig ist eine Substanz, die als Zutat in Teigen und Teigen verwendet wird. Dies hilft dem Teig im Allgemeinen beim Aufgehen. Dies geschieht mit Hilfe von Feuchtigkeit, Hitze und Säure, die dem Treibmittel helfen, jede Art von Gas oder Kohlendioxid abzugeben. Diese fangen im Allgemeinen als Blasen im Teig ein. Später, wenn der Aufheiz- oder Backvorgang abgeschlossen ist, wird alles richtig gut. Dies ist der Grund, warum Kuchen und sogar Brote sehr weich und natürlich schwammartig sind. Diese Treibmittel sind Bäckerhefe, Sauerteig, Backpulver, Backpulver, Ammoniumbicarbonat, Kaliumbicarbonat, Kaliumcarbonat, Monocalciumphosphat und saures Natriumphosphat.
Ungesäuertes Brot wird im Allgemeinen ohne die Hilfe von Treibmitteln zubereitet. Es sind meist Fladenbrote. Dieses Brot hat im Allgemeinen eine große symbolische Bedeutung im Judentum und Christentum.