Charlene
Sherry ist der Name einer Weinsorte. Es ist ein angereicherter und im Fass gereifter Wein, der aus der Stadt Jerez in Spanien stammt. Er wird aus den Trauben Palomino, Muscat und Pedro Ximenez hergestellt und kann im Geschmack von süß bis trocken reichen. Er ist als Aperitif vor dem Abendessen sehr beliebt und wird bei Raumtemperatur oder gekühlt serviert. Sherry kann je nach Farbe, Geschmackssüße und anderen Faktoren verschiedene Sorten haben. Er ähnelt anderen angereicherten Weinen wie Portwein, enthält jedoch weniger Alkohol.
Sherry ist bekannt für seine lange und ruhmreiche Geschichte, die besser ist als die meisten Weine der heutigen Zeit. Es wird angenommen, dass bereits die alten Griechen und Römer diesen Wein aus dem spanischen Bezirk Jerez genossen haben, der durch umfangreiche archäologische Beweise ergänzt wird. Er war damals als Sackwein bekannt und unterscheidet sich von anderen Weinsorten durch seine Art der Gärung.