Clark
Wenn etwas „Bittersüß“ ist, ist es sowohl bitter als auch süß. Beispiel: Zartbitterschokolade. Bittersüß ist auch ein Hinweis auf etwas, das gleichzeitig Schmerz und Freude bereitet. Beispiel: Liebe ist ein bittersüßes Geheimnis. Bittersüß könnte auch Farben bedeuten, die von schwer bis tief rötlich-orange reichen.
Eine Rebe, die in die Gattung Celastrus eingeordnet wird und ihren Ursprung in Nordamerika hat, wird als "Bittersüß" bezeichnet. Sie wird auch „Stabsrebe“ genannt. Es hat diesen Namen wegen seiner Wurzeln angenommen. Seine Wurzeln schmeckten bitter, aber nach dem Kauen erzeugten sie einen süßen Geschmack. Dieser Rebenname 'bittersüß' wird normalerweise mit 'bittersüß' (Solanum Dulcamara), einer anderen Rebe, verwechselt. Diese Rebe gehört zur Art Dulcamara der Gattung Solanum und der Familie Solanaceae.
Es ist eine Kartoffelgattung und ist als bittersüßer Nachtschatten bekannt.