Was bedeutet Avocado?

Das Wort „Avocado“ kommt vom Nahuatl- Wort āhuacatl („ Hoden “, ein Hinweis auf die Form der Frucht). ^{[4] In der} Vergangenheit hatten Avocados ein langes Stigma als sexuelles Stimulans und wurden von niemandem gekauft oder konsumiert, der ein keusches Image bewahren wollte. ^{[ Zitat benötigt ]} Avocados waren bei den Azteken als "die Fruchtbarkeitsfrucht" bekannt. In einigen Ländern Südamerikas wie Argentinien , Bolivien , Chile , Peru und Uruguay ist die Avocado unter ihrem Quechua . bekanntname, palta. In anderen spanischsprachigen Ländern heißt es Aguacate und auf Portugiesisch Abacate. Die Frucht wird manchmal Avocadobirne (aufgrund ihrer Form) und Alligatorbirne (von der Volksetymologie , möglicherweise beeinflusst durch die raue grüne Schale einiger Sorten ) genannt. Das Nahuatl āhuacatl kann mit anderen Wörtern zusammengesetzt werden, wie in āhuacamolli, was "Avocadosuppe oder -sauce" bedeutet, von der das mexikanisch-spanische Wort Guacamole abgeleitet ist.

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Avocado ist eine Frucht, die für ihre üppige, butterweiche Textur und ihren subtilen nussigen Geschmack bekannt ist. Es ist ein einheimischer tropischer Baum süd- und mittelamerikanischen Ursprungs, aber jetzt kann man den Obstbaum auch in Regionen wie Kalifornien, Florida und anderen Teilen der tropischen Welt sprießen. Die früher als "Alligatorbirne" bekannte Frucht hat eine lederartige Schale und ist sehr weich. Die schwarze Haas und die grüne Fuerte sind die am weitesten verbreiteten Avocadosorten. Die Haas ist eine kleinere Version der Avocado mit schwarzbrauner Schale und die Fuerte ist für ihre dünne Schale bekannt.

Haas ist dafür bekannt, schmackhafter zu sein und weniger Wasser zu enthalten als sein Gegenstück Fuerte, das in Florida im Überfluss vorhanden ist. Sobald die Avocado aufgeschnitten ist, verschwindet die Farbe, aber wenn Sie Limettensaft oder Zitrone hinzufügen, verlangsamt sich die Verfärbung.