Die Nässe auf dem Gras am frühen Morgen ist Tau. Er besteht aus Wassertröpfchen, die durch Kondenswasser entstehen und auch am frühen Abend zu finden sind.
Auf dünnen Objekten, die den Elementen ausgesetzt sind, tritt Tau auf. Was passiert ist, dass das Objekt (Gras, Geländer, Blätter usw.) Wärme abstrahlt, die dann die Oberfläche kühlt. Feuchtigkeit in der Atmosphäre kondensiert jedoch schneller als sie verdunsten kann, und es entstehen Wassertröpfchen – dies wird als Taupunkt bezeichnet.