Sabrina
Die Kapillarwirkung erfordert keine andere Energie als die, die in den Wassermolekülen enthalten ist, und daher ist dies ein sehr effektiver Mechanismus für die Verteilung von Wasser an jeden Teil einer Pflanze. Wasser ist ein einzigartiges Lösungsmittel, was bedeutet, dass sich essentielle Nährstoffe leicht in Wasser auflösen. Wasser fungiert also als Nahrungsträger für die Pflanze. Die Zellen einer Pflanze sind so konzipiert, dass sie Wasser aufnehmen und ausscheiden, damit die Nährstoffe die Zellen ernähren können.
Durch die Kapillarwirkung gelangt das Wasser auch in Pflanzenteile wie die Unterseite von Blättern, von wo es in die Atmosphäre verdunsten (Transpiration) kann. Transpiration verursacht Wasserverlust und der reduzierte Druck hilft beim Aufwärtsfluss.