Warum ist Wasser für uns essenziell?

Wasser ist äußerst wichtig für das Leben, da es ein wesentlicher Bestandteil des Protoplasmas der Zellen ist. Ungefähr 70 % des Körpergewichts besteht aus Wasser. Unter den meisten Bedingungen kann eine Person ohne Nahrung länger als Wasser überleben. Wasser ist so wichtig, weil es die Fähigkeit besitzt, viele anorganische Salze und organische Verbindungen aufzulösen. Somit dient Wasser als Medium, in dem verschiedene chemische Reaktionen des Körpers ablaufen.

Wasser dient als Transportmittel für verdaute Nahrungsstoffe aus dem Darm zu anderen Körperteilen. Es transportiert die Ausscheidungsprodukte von den Zellen zu den Ausscheidungsorganen zur Entfernung. Es transportiert Hormone von ihrem Ursprungsort zu den Organen, wo sie benötigt werden. Die verschiedenen Verdauungssäfte (wie Speichel und Magensaft etc.), Blut und das Gleitmittel in den Gelenken haben Wasser als Hauptbestandteil. Darüber hinaus wird Wasser während des Verdauungsprozesses benötigt. Es hilft auch, die Körpertemperatur zu regulieren, indem es überschüssige Wärme durch die Verdunstung von Schweiß von der Hautoberfläche entfernt.

Beim Atmen, im Urin und durch Schwitzen geht dem Körper täglich Wasser verloren. Der Wasserbedarf eines Menschen hängt von der körperlichen Aktivität und den Umweltbedingungen ab.