Warum ist Freitag muslimischer Feiertag?

In den meisten muslimischen Ländern beginnt die Woche am Samstag und endet am Freitag. Dies gilt sowohl für die Arbeit/Schule als auch für den Gottesdienst. Außerdem beginnt der jüdische Sabbat am Freitag mit Sonnenuntergang... Auch Katholiken haben an Freitagen eine besondere Bedeutung, da sie freitags auf "Landtierfleisch" verzichten müssen... Während ostorthodoxe Christen auch den Freitag als Zeit für fasten.
Eine bessere Frage ist, warum einige christliche Sekten entschieden haben, dass der Sonntag der Sabbat sein sollte?