Warum beeinflusst Farbe den Geschmack?

Ja, weil die Leute daran gewöhnt sind, eine Farbe als Lebensmittel zu sehen. Wenn Menschen beispielsweise rot sehen, nehmen sie Kirsch- oder Erdbeergeschmack an. Wenn sie gelb sehen, nehmen sie Zitronengeschmack an. Ihr Geist ist auf einen Geschmack von dem eingestellt, was sie davon erwarten. Wenn sie also das Essen probieren, sind sie sich nicht sicher, was sie denken sollen. Also passen sie einfach der Farbe entsprechend zum Essen.

Ja, das tut es, denn wenn Sie etwas wie Orangensteak und lila Pommes Frites bekommen und es unter farbiges Licht stellen, damit es normal aussieht, würden die Leute denken, dass es gut schmecken würde. Aber wenn Sie normales Licht verwenden, würden die Leute das seltsam gefärbte Essen sehen und höchstwahrscheinlich wirklich krank werden. Das würden Sie wahrscheinlich, oder?

Die Farbe sollte keinen Einfluss auf den tatsächlichen Geschmack des Essens haben. ABER es kann sich auf Ihre Geschmackswahrnehmung auswirken, da wir bestimmte Erwartungen an die Farbe haben, die Lebensmittel haben sollten, wenn sie essbar sind.
Möchten Sie zum Beispiel grünes Fleisch essen? Oder würden Ihre Augen Ihnen sagen, dass es faul sein muss? Sie könnten einige interessante Experimente durchführen, um dies zu testen, nicht wahr?
Wissenschaftsmesse-Material, irgendjemand?

Hey! Nun, Ihre Frage ist, ob Lebensmittel Geschmack und Auswahl beeinflussen? Natürlich tut es das! Wenn Sie zum Beispiel eine rote Erdbeere haben und sie in eine gelbe Erdbeere geändert haben, würde sie aufgrund des künstlichen Aromas und der Herstellung der gelben Farbe anders schmecken, als die Erdbeere wahrscheinlich seltsamer und sauer schmeckt! Hoffe diese Antwort hilft!

Manchmal ist es besser, die Antwort auf Ihre eigene Frage zu beobachten. Hot Dogs werden im Allgemeinen mit einem roten Farbstoff gefärbt. Versuchen Sie dieses Experiment. Verwenden Sie grüne Lebensmittelfarbe (die Sorte in Supermärkten für Kuchenglasur) und kaufen Sie einige koschere Hot Dogs (sie sehen normalerweise weiß oder grau aus). Weiche sie in der grünen Lebensmittelfarbe ein und serviere sie. Sie werden überrascht sein, welche Reaktionen Sie bekommen! Die Leute mögen kein grünes Fleisch. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass Fleisch, das sich im Verfallsprozess befindet, einen grünlichen Farbton annehmen kann und wir in gewisser Weise darauf reagieren. Das Interessante daran ist, dass die Hot Dogs im Wesentlichen die gleichen sind wie die rot gefärbten, die die Leute die ganze Zeit essen. Was für ein Unterschied ein bisschen Farbe macht. Dies beantwortet möglicherweise nicht Ihre Frage, aber es kann Ihnen einige neue geben.