Wachsen bei allen Brotsorten gleich schnell Schimmel? Wissenschaftsmesse-Projekte

Die Antwort ist nein. Ich schließe gerade meine Abschlussarbeit über das Wachstum von Brotschimmel auf verschiedenen Brotsorten ab. Es gibt viele Gründe, warum sie nicht mit der gleichen Geschwindigkeit wachsen, aber die beiden Hauptgründe sind die Wasseraktivität im Brot und die der Hefe zugesetzten Konservierungsstoffe. Nach meinem Experiment formte sich Sunbeam-Weißbrot extrem schneller als Natures on Honey Wheat. Ich habe beides gleichzeitig gekauft. Sonnenstrahl formte sich nach nur einer Woche, und der Honigweizen brauchte viereinhalb Wochen, um ihn zu formen, weil er viel trockener als Weißbrot war.

Ich mache so ein Projekt und habe die gleiche Antwort bekommen, nein. Zwei meiner bisher geformten Brote. Eine schnelle Möglichkeit, Brotform herzustellen, besteht darin, Wasser hinzuzufügen, und wenn das nicht funktioniert, geben Sie Zucker oder Zitronensaft hinein. Als ich das tat, formte sich das Brot sofort.

Die Antwort ist nein, weil das Wasser in jedem Brot und allen Sorten: Foccoica, Fladenbrot, französisches Brot und Vollkornbrot hat und das Fladenbrot am ersten geformt wurde und dann 3 Tage später das französische Brot und die anderen Brote noch nicht schimmelten.

Kein frischer Schimmelpilz wächst schneller, weil gezüchtete aus der gezüchteten Lüge im Supermarkt mehr Konservierungsstoffe enthalten

Ja, weil die Konservierungsstoffe in den verschiedenen Brotsorten die Immunität gegen Schimmel selbst beeinträchtigen.

Ich habe ein ähnliches Projekt gefunden, das Sie planen. Probieren Sie diese Website aus, www.terimore.com hat sofortigen Zugriff auf ihre sehr einfach zu befolgenden Blaupausen und sie haben Hunderte von wissenschaftlichen Projekten zur Auswahl.

Viel Glück!