Tierische Zellen bevorzugen die Emersion in isotonischer Lösung, während Pflanzenzellen dies nicht tun. Wieso den?

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  • Tierische Zellen bevorzugen das Eintauchen in isotonische Lösungen, da sie keine Zellwände haben. Daher muss die Lösung, in die sie eingebracht wird, die gleiche Wasserkonzentration wie die Zelle aufweisen, sonst findet eine Osmose statt. Osmose ist die Bewegung von Wasser zwischen zwei Medien, bis jedes Medium ähnlich konzentriert ist. Durch diesen Prozess würden tierische Zellen mehr Wasser aufnehmen, als sie aufnehmen können und anschließend platzen. Um zu verhindern, dass tierische Zellen platzen, sollten sie eher in isotonischen als in hypertonen Lösungen aufbewahrt werden. Tierische Zellen müssen in dynamischem Gleichgewicht mit ihrer Umgebung existieren.

    • Pflanzenzellen

    Pflanzenzellen unterscheiden sich grundlegend von tierischen Zellen dadurch, dass sie Zellwände haben. Diese Zellwände sind stark genug, um eine ständig auftretende Osmose zu verhindern. Die Zellwände haben die Fähigkeit, Zu- und Abflüsse von Wasser zu kontrollieren. Wenn tierische Zellen in eine Lösung gegeben werden, die nicht genug Wasser enthält, schrumpfen sie natürlich zusammen. Die Wahrscheinlichkeit, dass es platzt, ist jedoch minimal.

    Pflanzenzellen haben sich an Zellwände angepasst, damit Pflanzen in der Umwelt der Erde überleben können. Tierische Zellen haben dies nicht, da ihre Umgebung im Körper sie zu jeder Zeit in entsprechend konzentrierte Medien eingetaucht hat.

    • Osmose

    Osmose tritt sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Zellen auf, obwohl der Prozess in den beiden Zelltypen unterschiedlich abläuft. Es beinhaltet die Bewegung von Wasser durch eine Zellmembran. Wenn möglich, wird Osmose auftreten, bis die beiden Medien auf beiden Seiten der Membran die gleiche Wasserkonzentration aufweisen. Das Phänomen tritt aufgrund der sehr kleinen Lücken in einer Zellmembran auf, die den Durchgang von Wasser ermöglichen. Osmose kann beobachtet werden, indem man eine Kartoffelscheibe in Wasser eintaucht und beobachtet, wie sich die Kartoffelscheibe ausdehnt, um mehr Wasser aufzunehmen. Dies ist eine Studie, die häufig von Gymnasiasten im naturwissenschaftlichen Unterricht durchgeführt wird.

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