Kann man gegen Melasse allergisch sein?

Mein Sohn ist allergisch gegen Melasse. Brauner Zucker ist weißer Zucker mit Melasse. Ich fühle mich schlecht, weil ich 11 Jahre gebraucht habe, um herauszufinden, dass er allergisch darauf ist. Es ist in vielen abgepackten Lebensmitteln enthalten. Es veranlasste ihn, nicht zu essen, sich zu übergeben und gab ihm die Flucht.

Die meisten Allergien beziehen sich auf Proteine. Vielleicht sogar alle Allergien. Deshalb ist niemand gegen Sahne oder Butter allergisch; und deshalb können Menschen mit tödlichen Allergien gegen Erdnüsse in Erdnussöl gekochte Lebensmittel essen. Keines dieser Lebensmittel enthält Proteine.  

Aber basierend auf der Anzahl der Menschen in meiner Familie, die gegen braunen Zucker und Melasse allergisch sind, kann ich Ihnen sagen, dass die Antwort auf Ihre Frage "Ja" lautet.