Kalkstein ist ein viel weicherer Stein als Granit, daher ist Granit schwieriger zu formen. Natürlich bietet der härtere Stein die Möglichkeit, viel detailliertere Schnitzereien zu formen. Wo Kalkstein bei Feinarbeit einfach unter einem Meißel zerfällt, hält Granit zusammen. Wenn Sie also feindetaillierte Schnitzereien planen, kann Kalkstein tatsächlich härter – wie z. B. schwieriger zu bearbeiten – sein als Granit. Aber für die Härte des Steins schlagen nur sehr wenige Steine Granit.